Gourmet Trail Barossa-tyylisesti

Etelä-Australian Barossa Valley on kotipaikkaa paitsi joillekin Australiassa ja maailmassa parhaista viineistä, se on myös pakollinen kohde gourmet-ruokien, käsityöläisolut, palkittujen ginien ja kauniiden maisemien takia.

---

Adelaidesta hieman yli 75 kilometrin päässä voit sijoittaa itsesi Tanundaan ja jättää auton pois kävellessäsi kauniin puistokadun varrella, joka on täynnä kiinnostavia kauppoja pienistä boutiqueista suurempiin myymälöihin.

Olet myös ohittaa vaikuttavan Tabor Lutheran Churchin, joka rakennettiin vuonna 1849 ja laajennettiin vuosien varrella sisältämään tornin, kuorogallerian ja kellotorin, jossa on kolme Saksasta tuotuja kelloa. Nykyään Barossassa on paljon ruoka- ja viinivalintoja, mutta alueen saksalainen perintö on edelleen selvästi nähtävissä runsain pub-ruokailuissa, monissa pikkuruokien ja makkarojen ostopaikoissa sekä joissakin nykyisistä viinintekijöistä ja viinirypälekasvattajista, jotka ovat peräisin alkuperäisistä asukkaista. He muodostavat osan Barossa-laaksossa olevista yli 180 viinitilasta.

Tscharke Winery

Kävellessäsi Tanundassa pysähdy oluen maisteluun Barossa Valley Brewingissä, joka sijaitsee kätevästi autokampin vastapäätä. Vuonna 2005 perustettu käsityöläisolutpanimo tarjoaa rentoutuneet ulko- ja sisätilat maistellaan todella ainutlaatuisia oluitaan samalla kun nautit tapasista tai herkullisesta puuhella-grillatusta pizzasta. Olut voi oikeutetusti kutsua ainutlaatuiseksi, ja valikoimassa on vaihtoehtoja kuten ‘I can’t believe it’s not bacon’ ja ‘Peanut Butter Chocolate Milkshake Stout’, jotka maistuvat juuri niinkuin niiden nimet viittaavat.

Beer tasting at Barossa Valley Brewing

Kun olet tutustunut Tanundaan, tee lyhyt ajomatka löytääksesi, mistä muusta alue tunnetaan niin hyvin. Ikoninen Barossa Farmers Market pidetään joka lauantai-aamuna Angastonissa noin kymmenen kilometrin päässä Tanundasta, ja se on täynnä parasta alueen tuotteita. Tällä markkinapaikalla on suosittu sekä paikallisille että vieraille sen gourmet-ruokien valikoiman vuoksi, johon kuuluu lihaa, maitotuotteita ja kananlihaa, vihanneksia, säilykkeitä, hunajaa ja kastikkeita, käsintehtyjä suklaata, fudgea, leivonnaisia ja paljon muuta.

Barossa Valley tuoreet tuotteet

On hyödyllistä tulla varhain, kun markkinat avautuvat kello 7.30, tuoreesti valmistetun kahvin, teen ja aamiaisburgerien vuoksi, joita ei pidä ohittaa. Tässä suuren sisätilojen Vintners Sheds -tilassa on yleensä yli 50 paikallista maataloutta ja tuottajaa, ja myyntipaikkoja on myös ulkona.

Angastonista on lyhyt ajomatka Menglers Hill Lookoutiin, josta voi nähdä laajan näkymän laaksoon ja kävellä veistospuistossa, jossa on nähtävillä kuudentoista paikallisen ja kansainvälisen kuvanveistäjän luomia marmoriveistoksia.

Tietenkin ei Barossaan matkasta voi puuttua muutamien viinitilojen vierailu, ja niitä on monia lähellä toisiaan. Suosittelen hankkimaan viinitilojen kartan ja vaihtamaan vierailun välillä joistakin suuremmista ja vaikuttavammista viinitiloista, kuten Wolf Blass, Jacobs Creek ja Seppeltsfield, sekä pienemmistä ja intiimimmistä, kuten Rockford Wines, Tscharke Winery ja Turkey Flat Vineyards.

Tasting room at Tscharke’s place

Valinnat ovat laajat viinitilojen suhteen, mutta Barossassa on myös uusi huippuluokan paikka, Seppeltsfield Road Distillers. Puupaneelilla päällystettyjen laivakonttien erittäin funky asettelu ja ulkoterveysalue välissä on mukava paikka, jossa voit ottaa gin-lennon ja maistaa joitakin palkittuja ginejä tai vain nauttia ympäristöstä ginillä ja sekoituksella valintasi mukaan.

Seppeltsfield Road Distillers Gin

Paluumatkalla Tanundaan tee poikkeaman Maggie Beer’s Farm Shop & Café -kauppaan. Tämä legendaarinen australialainen kokki ja ikoni ei tarvitse esittelyä, ja vierailu täällä on yhtä lämpimä kokemus kuin voit odottaa.

Asetettu upea, pois pääteiltä sijaitsevaan paikkaan, maatilakauppa katsoo järveen ja voit helposti asettua ja viettää muutaman tunnin, kun nautit piknikruokaa kaupasta ja sitten varastoit Maggie Beer’s herkkuja ja kirjoja ennen lähtöäsi. Täällä voit myös nähdä keittiön, jossa suosittu ABC-ohjelma “The Cook and the Chef” kuvattiin ja jossa ruoanvalmistusdemonstraatioita ja työpajoja edelleen tapahtuu.

Näkymä Maggie Beers Farm Shopista

Lopullinen pysähdys herkkujen kierrokselle on Barossa Valley Chocolate Company, jossa voit nähdä suklaan valmistuksen ja ostaa jotain pehmeää tummaa suklaata Barossa punaviineihin, jotka olet ostanut oleskelusi aikana. Taivaallinen yhdistelmä.