Gourmet Trail Barossa Stílusban

Dél-Ausztrália Barossa Valleyje nem csak Ausztrália és a világ legjobb borainak otthona, hanem a gourmet ételek, kézműves sörök, díjazott gin és képeslapképes látványok miatt is meg kell látni.

---

Adelaidétől kb. 75 kilométerre, Tanundában lehet szállásolni, és elhagyni az autót, hogy sétáljon a fákkal szegélyezett, érdekes üzletekkel teli főutcán, amelyek kis boutique-októl nagy áruházakig terjednek.

El fog menni a lenyűgöző Tabor Lutheránus Egyház mellett, amelyet 1849-ben építettek, és az évek során bővítettek, hogy beleférjenek a torony, a kórusgaléria és a három Németországból importált harangot tartalmazó harangtorony. Ma a Barossa-ban sok étel és bor választék áll rendelkezésre, de a régió német öröksége még mindig nyilvánvaló, a kényelmes pubételekkel, a húsáru és kolbászok vásárlási lehetőségeivel, és néhány jelenlegi bortermelővel és szőlőtermelővel, akik az eredeti telepesek leszármazottai, akik közül néhány a völgy 180-nál több bortermelőjének részét képezik.

Tscharke Winery

Amíg Tanundában sétál, álljon meg egy sörkóstolásra a Barossa Valley Brewingnél, amely kényelmesen a lakókocsipark túloldalán található. 2005-ben alapították ezt a kézműves sörfőzdét, amely kényelmes külső és belső területekkel rendelkezik a valódi egyedi sörök kóstolására, tapas vagy ízletes fahúzó pizzával. A sörök igazán egyediek, a választékban olyan fajta, mint a ‘I can’t believe it’s not bacon’ és a ‘Peanut Butter Chocolate Milkshake Stout’ is szerepel, és igen, ízük pontosan úgy van, ahogy a neveik sugallják.

Beer tasting at Barossa Valley Brewing

Miután megismerte Tanundát, tegyen egy rövid autós utat, hogy megismerje, miért ismert még a régió. Az ikonikus Barossa Farmers Market minden szombat reggel Angastonban, kb. tíz kilométerre Tanundától, és tele van a régió legjobb termékeivel. Ez a piac nagyon népszerű a helyiek és a látogatók körében a gourmet étel választék miatt, beleértve a húst, tejtermékeket és baromfit, zöldségeket, befőzöttet, mézet és szószokat, kézzel készített csokoládét, fudget, pékárukat és még sok mindent.

Barossa Valley friss termékek

Érdemes korán odamenni, amikor a piac 7.30-kor nyit, hogy megkóstolhassuk a frissen készült kávét, teákat és reggeli burgereket, amelyek nem maradhatnak ki. Általában több mint 50 helyi gazda és termelő található ezen a hatalmas fedett Vintners Sheds-ben, és még több állvány van a kint is.

Angastontól rövid autóútra található a Menglers Hill Kilátó, ahol pánoráma nézet nyílik a völgyre, és sétálhatunk a szoborparkon keresztül, ahol tizenhat márvány szobrot láthatunk, amelyet helyi és nemzetközi szobrászok készítettek.

Természetesen a Barossa látogatása nem lenne teljes, ha nem látogatnánk meg néhány borüzletet, és sok van egymás közelében. Javaslom, hogy szerezzünk egy térképet a borüzletekről, és vegyünk néhány nagy, lenyűgöző borüzetet, mint a Wolf Blass, Jacobs Creek és Seppeltsfield, valamint kisebb, intimebb borüzleteket, mint a Rockford Wines, Tscharke Winery és Turkey Flat Vineyards.

Tesztelőterem a Tscharke helyén

A választék széles a borüzletek tekintetében, de a Barossában van egy új kiemelkedő létesítmény, a Seppeltsfield Road Distillers. A fából készült szállító konténerek nagyon funky beállítása és a köztük lévő külső terasz egy kényelmes hely, ahol gin repülést vehetünk, és megkóstolhatunk néhány díjnyertes gint, vagy egyszerűen élvezhetjük a környezetet egy gin és keverékkel a választásunk szerint.

Seppeltsfield Road Distillers Gin

Tanundába való visszatérő útján térjen ki Maggie Beer’s Farm Shop & Café-hez. Ez a legendás ausztrál szakács és ikon nem igényel bevezetést, és a látogatás itt olyan meleg élmény, ahogyan várhatnánk.

A gyönyörű, elfelejtett helyen található farmbolt egy tó felett nyílik, és könnyen letelepedhet és néhány órát eltölthet, amíg élvezi a bolt piknik ételét, majd felrakhatja a tárolókat Maggie Beer’s finom termékeivel és könyveivel, mielőtt elmegy. Itt megtekintheti a konyhát, ahol a népszerű ABC műsor, a „The Cook and the Chef” forgatása zajlott, és ahol ma is történnek konyhai bemutatók és műhelyek.

Nézet Maggie Beers Farm Shopból

A finomító túra végállomása a Barossa Valley Chocolate Company, ahol megtekintheti a csokoládé készítés folyamatát és vásárolhat néhány sima sötét csokoládét a Barossa vörösökhez, amelyeket a tartózkodása alatt vásárolt. Egy mennyországban készült párosítás.