Gourmet Trail Barossa Stilinde

Güney Avustralya'nın Barossa Vadisi, sadece Avustralya'nın ve dünyanın en iyi şaraplarından bazılarına ev sahipliği yapmaktan öte, zengin yemekler, el yapımı bira, ödüllü cinler ve resim gibi manzaralar için de ziyaret edilmelidir.

---

Adelaide'den yaklaşık 75 kilometre uzaklıkta, Tanunda'da kalabilir ve arabanızı bırakarak ağaçlarla süslenmiş güzel ana cadde boyunca yürüyebilirsiniz. Burada küçük butiklerden büyük mağazalara kadar ilginç mağazalar bulunur.

Ayrıca 1849'da inşa edilen ve yıllar içinde kule, koro galerisi ve üç Almanya'dan ithal edilen çan içeren çan kulesi eklenerek genişletilen etkileyici Tabor Lüter Kilisesi'nden geçeceksiniz. Barossa'da bugün bolca yiyecek ve şarap seçeneği mevcuttur, ancak bölgenin Alman mirası hala açıkça görülebilir. Kalorili pub yemekleri, bolca küçük et ürünleri ve sosis satın almak için yerler ve bazı şu anki şarap üreticileri ve üzüm yetiştiricileri orijinal yerleşimcilerden gelmektedir. Vadide 180'den fazla şaraphane bulunmaktadır.

Tscharke Şaraphane

Tanunda'da yürüyüş yaparken, Barossa Valley Brewing'de bir bira tadımlama yapmak için durun. Bu el yapımı biracılık, karavan parkının karşısındaki sokağın diğer tarafında rahat bir şekilde yer almaktadır. 2005 yılında kurulan bu el yapımı biracılık, tapas veya lezzetli odun ateşli pizzalarla birlikte gerçekten benzersiz biralarını tadımlamak için rahat dış ve iç alanlara sahiptir. 'I can’t believe it’s not bacon' ve 'Peanut Butter Chocolate Milkshake Stout' gibi çeşitler, bira seçeneklerinin sadece birkaçıdır ve evet, isimleri gibi tadıyorlar.

Barossa Valley Brewing'de bira tadımlama

Tanunda'yı keşfettikten sonra, bölgenin ne kadar iyi bilinen diğer şeyleri keşfetmek için kısa bir sürüş yapın. İkonik Barossa Çiftçiler Pazarı, her Cumartesi sabahı Tanunda'dan yaklaşık on kilometre uzaklıkta Angaston'da düzenlenir ve bölgenin sunabileceği en iyi ürünlerle doludur. Bu pazar, et, süt ürünleri ve tavuk, sebzeler, korumalar, bal ve soslar, el yapımı çikolatalar, fudge, pastalar ve daha fazlası gibi zengin yiyecek seçenekleriyle yerel halk ve ziyaretçiler arasında çok popülerdir.

Barossa Valley taze ürünler

Pazarın 7.30'da açılışında, taze yapılmış kahve, çaylar ve kahvaltı hamburgerleri için erken gelmek faydalıdır. Bu büyük iç mekan Vintners Sheds'inde genellikle 50'den fazla yerel çiftçi ve üretici bulunur ve daha fazla stand dışarıya sıçramaktadır.

Angaston'dan Menglers Hill Gözetleme Noktasına kısa bir sürüşle gidilebilir. Buradan vadinin geniş bir görüntüsünü alabilir ve heykel parkı yoluyla yürüyebilirsiniz, burada yerel ve uluslararası heykeltıraşlar tarafından oluşturulan on altı mermer heykel görülebilir.

Tabii ki Barossa'ya bir ziyaret Wolf Blass, Jacobs Creek ve Seppeltsfield gibi büyük ve etkileyici şaraphanelere, Rockford Wines, Tscharke Winery ve Turkey Flat Vineyards gibi daha küçük ve daha kişisel şaraphanelere bir karışım yaparak birkaç şaraphane ziyaret etmeden tamamlanamaz. Birkaç şaraphaneyi ziyaret etmek için şaraphane haritasını almanızı öneririm.

Tscharke’nin yerinde tatım odası

Şaraphanelerle ilgili seçimler geniş ama Barossa'da yeni bir dikkat çekici kurum da var: Seppeltsfield Road Distillers. Ahşap kaplı konteynerlerin çok modern kurulumu ve aralarındaki dış mekan terası, bir gin uçuşu yaparak ödüllü gins deneyebilir veya tercihinize göre bir gin ve karışımla çevreyi keyifle seyretmek için rahat bir yer sunar.

Seppeltsfield Road Distillers Gin

Tanunda'ya dönüş yolculuğunuzda Maggie Beer’s Farm Shop & Café'ye bir sapma yapın. Bu efsanevi Avustralyalı şef ve ikona tanıtım gerektirmez ve burada bir ziyaret, beklediğiniz kadar sıcak bir deneyimdir.

Uzakta, muhteşem bir konumda yer alan çiftlik mağazası, bir göle bakan bir manzaraya sahiptir ve mağazadan piknik yiyecekleri tüketirken birkaç saat geçirebilir ve Maggie Beer’s lüks ürünleri ve kitapları stoklayarak ayrılmadan önce rahatlayabilirsiniz. Burada ayrıca popüler ABC şovu "The Cook and the Chef"in çekimlerinin yapıldığı mutfak ve halen pişirme gösterileri ve atölyelerin gerçekleştiği yerleri de görebilirsiniz.

Maggie Beers Farm Shop'tan Görünüm

Lüks bir turun son durak noktası, şüphesiz Barossa Valley Chocolate Company olmalıdır. Burada çikolata yapımını görebilir ve kalın koyu çikolata satın alabilirsiniz ki, kalın Barossa kırmızılarınızla birlikte tüketebilirsiniz. Cennetten bir eşleşme.