Thanh đường mòn ăn uống cao cấp phong cách Barossa

Úc Nam’s Barossa Valley không chỉ là nơi có một số trong những loại rượu vang tốt nhất của Úc và thế giới, nó cũng nên nằm trong danh sách các địa điểm phải tham quan của bạn để thưởng thức thực phẩm gourmet, bia thủ công, rượu gin đoạt giải thưởng và những cảnh quan đẹp như tranh vẽ.

---

Khoảng 75 kilômét từ Adelaide, bạn có thể đặt căn cứ tại Tanunda và để xe lại để đi bộ dọc theo đường chính đầy cây xanh và đầy cửa hàng thú vị từ các cửa hàng nhỏ đến các cửa hàng lớn hơn.

Bạn cũng sẽ đi qua nhà thờ Tabor Lutheran Church ấn tượng được xây dựng vào năm 1849 và được mở rộng trong nhiều năm để bao gồm tháp, phòng hợp xướng và nhà chuông chứa ba cái chuông nhập khẩu từ Đức. Hiện nay, Barossa có rất nhiều lựa chọn về thực phẩm và rượu vang nhưng di sản Đức của vùng này vẫn rõ rệt với các bữa ăn nặng nề ở quán rượu, nhiều nơi để mua các sản phẩm thịt và xúc xích và một số nhà sản xuất rượu và người trồng nho hiện nay là hậu duệ của những người định cư ban đầu, tạo thành một phần trong số hơn 180 nhà sản xuất rượu vang trong thung lũng.

Tscharke Winery

Khi bạn đi bộ ở Tanunda, hãy dừng lại để thử bia tại Barossa Valley Brewing, nằm ngay bên kia đường so với khu cắm trại. Được thành lập vào năm 2005, nhà bia thủ công này có các khu vực ngoài trời và trong nhà thoải mái để thử các loại bia độc đáo của họ trong khi thưởng thức các món tapas hoặc pizza nướng gỗ ngon. Các loại bia có thể được gọi là độc đáo với các loại như ‘I can’t believe it’s not bacon’ và ‘Peanut Butter Chocolate Milkshake Stout’ chỉ là một số lựa chọn, và đúng là chúng có vị như tên gọi của chúng.

Beer tasting at Barossa Valley Brewing

Sau khi bạn đã khám phá Tanunda, hãy đi xe một chút để tìm hiểu thêm những gì vùng này nổi tiếng. Chợ Barossa Farmers Market được tổ chức mỗi sáng thứ Bảy ở Angaston, khoảng mười kilômét từ Tanunda, và đầy những sản phẩm tốt nhất của vùng. Chợ này rất được yêu thích bởi người dân địa phương và du khách vì sự đa dạng của thực phẩm gourmet có sẵn bao gồm thịt, sữa và gia cầm, rau củ, các loại thảo mộc, mật ong và nước sốt, sô cô la, kẹo fudge, bánh ngọt và nhiều hơn nữa.

Sản phẩm tươi mới từ Barossa Valley

Bạn nên đến sớm khi chợ mở cửa lúc 7:30 sáng để thưởng thức cà phê, trà và bánh burger sáng được làm tươi, không nên bỏ lỡ. Thông thường có hơn 50 nông dân và nhà sản xuất địa phương đặt tại các nhà kho Vintners Sheds rộng lớn này, với nhiều quầy bán hàng tràn ra ngoài.

Từ Angaston, chỉ cần lái xe một chút là đến Menglers Hill Lookout nơi bạn có thể nhìn thấy cảnh quan rộng lớn của thung lũng và đi dạo qua công viên điêu khắc, nơi có 16 bức tượng đá cẩm thạch được tạo ra bởi các nhà điêu khắc địa phương và quốc tế.

Đương nhiên, không có chuyến đi nào đến Barossa là hoàn hảo nếu không đến thăm một vài nhà sản xuất rượu vang và có nhiều nhà sản xuất rượu vang gần nhau. Tôi đề nghị bạn lấy một bản đồ các cửa hàng rượu và kết hợp chuyến thăm giữa một số cửa hàng rượu lớn và ấn tượng như Wolf Blass, Jacobs Creek và Seppeltsfield cũng như các cửa hàng nhỏ hơn và thân mật hơn như Rockford Wines, Tscharke Winery và Turkey Flat Vineyards.

Phòng thử rượu tại Tscharke’s place

Lựa chọn rất đa dạng khi nói đến nhà sản xuất rượu vang, nhưng cũng có một cơ sở mới nổi bật ở Barossa, Seppeltsfield Road Distillers. Cấu trúc thời thượng của các container vận chuyển được lợp gỗ với một sân ngoài giữa là một nơi thoải mái nơi bạn có thể thử một chuyến bay gin và thử một số loại gin đoạt giải thưởng hoặc chỉ thưởng thức cảnh quan với một gin và hỗn hợp theo lựa chọn của bạn.

Seppeltsfield Road Distillers Gin

Trong chuyến đi quay lại Tanunda, hãy đi một con đường khác đến Maggie Beer’s Farm Shop & Café. Người nấu ăn nổi tiếng và biểu tượng của Úc này không cần giới thiệu và một chuyến thăm đây là một trải nghiệm ấm áp như bạn mong đợi.

Được đặt tại một vị trí tuyệt vời, xa xa khỏi những con đường thường đi, cửa hàng nông trại nhìn ra một hồ nước và bạn có thể dễ dàng ngồi xuống và dành vài giờ để thưởng thức các món ăn picnic từ cửa hàng, sau đó mua sắm các sản phẩm và sách ăn uống cao cấp của Maggie Beer trước khi rời đi. Tại đây, bạn cũng có thể thấy bếp nơi quay phim cho chương trình nổi tiếng của ABC "The Cook and the Chef" và nơi diễn ra các buổi trình diễn nấu ăn và các khóa học.

Bản nhìn từ Maggie Beers Farm Shop

Điểm dừng cuối cùng cho một chuyến du lịch ăn uống cao cấp phải là Barossa Valley Chocolate Company, nơi bạn có thể xem quá trình làm sô cô la và mua một số sô cô la đen mịn để ăn kèm với các loại rượu đỏ Barossa mà bạn đã mua trong thời gian ở đây. Một cặp đôi hoàn hảo.