หกวิธีสำรวจ Otways

การขับรถบนเกรทโอเชียนโรดนั้นถือเป็นหนึ่งในความสุขอันยิ่งใหญ่ที่สุดของออสเตรเลียอย่างไม่ต้องสงสัย ไม่ว่าคุณจะสัมผัสประสบการณ์นี้ในช่วงฤดูร้อนที่ road เต็มไปด้วยคาราวาน รถบัสทัวร์ และนักปั่นจักรยาน หรือในช่วงฤดูหนาวอันเงียบสงบพร้อมวันเวลาที่เต็มไปด้วยอารมณ์และดราม่า ซึ่งให้แสงและเงาที่แตกต่างบนขอบฟ้าและผืนทะเล นี่คือการขับรถที่ไม่มีใครลืมได้

---

เดอะออตเวย์สเป็นส่วนหนึ่งของการผจญภัย โดยถนนที่ทอดตัวผ่านอุทยานแห่งชาติเกรทออตเวย์สและผืนป่าฝน เชื่อมผืนป่าอันเขียวชอุ่มเข้ากับความตื่นตาตื่นใจของมหาสมุทร ถนนเชื่อมโยงเมืองเล็กๆ และอัญมณีแห่งธรรมชาติตลอดเส้นทาง ในบริเวณใกล้เคียงมีทัศนียภาพอันคุ้นตาอย่าง 12 อะโพสเทิลส์ ลอนดอนบริดจ์ และล็อคอาร์ดกอร์จ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่กล้าออกนอกเส้นทางท่องเที่ยวอันเป็นที่นิยม ยังมีอีกด้านหนึ่งที่อร่อยยิ่งกว่าของเกรทโอเชียนโรด

1. ผลผลิตด้านอาหารชั้นเลิศ

ตั้งแต่อาหารหวานอันน่าหลงใหลไปจนถึงเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าในท้องถิ่นและชีสนุ่มๆ ผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของเดอะออตเวย์สกลายเป็นสิ่งที่ synonymous กับผลผลิตคุณภาพสูงและเจ้าของฟาร์มผู้เปี่ยมด้วยความหลงใหล มีผู้ผลิตสิบสองรายบนเส้นทางอาหารเลิศรสแบบวงจร และคุณสามารถใช้เวลาทั้งวัน (หรือมากกว่านั้น) เพื่อสัมผัสประสบการณ์ทั้งหมด ตั้งแต่ปี 2009 เป็นต้นมา ออตเวย์ฮาร์เวสต์เทรลได้นำสิ่งที่ดีที่สุดของพื้นที่ hinterland ออกมาในรูปแบบของผลผลิตอาหาร ไวน์ และผลิตภัณฑ์กูร์เมต์

จุดแรกของเราคือเดรีไลเชียสฟัดจ์ฟาร์ม ซึ่งเราได้พบกับลินดาผู้เป็นมิตร ซึ่งเปลี่ยนจากการออกแบบชุดเจ้าสาวมาทำฟัดจ์อันเลิศรส ความลับตามที่เธอกล่าวคือน้ำนมที่ผลิตในท้องถิ่น ฟัดจ์มีหลากหลายและแตกต่างกัน และเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของประสบการณ์อันแสนอร่อยในพื้นที่นี้

2. สำรวจเมืองต่างๆ

ทัวร์อาหารเลิศรสของคุณทอดตัวผ่านและรอบเมืองพอร์ตแคมป์เบลล์ ทิมบูน และพื้นที่ที่รู้จักกันในชื่อคูรีมันเกิล เมืองชายทะเลอันเงียบสงบเชิญชวนด้วยร้านกาแฟกลางแจ้งที่มองออกไปเห็นผืนน้ำสีคราม

ตั้งอยู่ไม่ไกลจากเกรทโอเชียนโรด เมืองทิมบูนเป็นแหล่งกำเนิดของชีสนุ่มที่ดีที่สุดของออสเตรเลีย รวมถึงโรงงานไอศกรีมและโรงกลั่นวิสกี้เรลเวย์เชดอันหลากหลาย ที่ทิมบูนชีสเซอรี (ที่ชูลทซ์ออร์แกนิกเดรี) มีชีส โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่น่าลิ้มลองมากมายให้ได้ลองชิม

ย้อนกลับไปที่เจลลิแบรนด์และฟอร์เรสต์ (Gellibrand and Forrest) หนึ่งในจุดเด่นของพื้นที่นี้คือการเดินชมทะเลสาบเอลิซาเบธ (Lake Elizabeth) อันบริสุทธิ์ซึ่งอยู่ลึกเข้าไปในใจกลางโอทเวย์ส (Otways) เส้นทางเดินวงจรระยะ 4 กิโลเมตรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และเป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่เงียบสงบ ไปถึงที่นั่นแต่เช้า หรือจัดทัวร์พายเรือแคนู คุณอาจได้พบกับตัวตุ่นปากเป็ดที่ยากจะเห็นตัวได้

ในฟอร์เรสต์ (Forrest) มีตัวเลือกที่ดีมากมายสำหรับมื้อกลางวัน โรงผลิตเบียร์ขนาดเล็กได้รับความนิยมอย่างมาก เช่นเดียวกับร้านกาแฟเพลทิปิ ช็อกโกแลต คาเฟ่ (Playtypi Chocolate Café) ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยพร้อมวิวจากระเบียงไม้ที่มองลงไปเหนือยอดไม้ เหล่าคนรักช็อกโกแลตโปรดจดไว้ สถานที่แห่งนี้ทำช็อกโกแลตเอง

รู้หรือไม่ว่าคุณสามารถค้นหาและจองทัวร์อาหารกูร์เมต์ ไวน์ และโรงผลิตเบียร์ได้ใน แอป CamperMate

3. การตั้งแคมป์สุดชิลล์

ซ่อนตัวอยู่ภายในโอทเวย์สคืออุทยานที่พักแคมป์เจลลิแบรนด์ (Gellibrand Tourist Park) ซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางสวนภูมิทัศน์อันเขียวชอุ่ม และใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวมากมายของเส้นทางอาหารกูร์เมต์ (Gourmet Food Trail) ที่นี่มีทั้งจุดพักแคมป์แบบมีไฟฟ้าและไม่มีไฟฟ้า และมีบิสโตรของตัวเองในพื้นที่ จุดแคมป์ดันโดส (Dandos) ที่อยู่ใกล้เคียง ระหว่างเมืองเจลลิแบรนด์และฟอร์เรสต์ เป็นจุดแคมป์ฟรีที่ยอดเยี่ยมพร้อมพื้นที่กว้างขวางรองรับรถบ้านขนาดใหญ่ ที่นี่ไม่มีสัญญาณโทรศัพท์ แต่มีหลุมก่อไฟ ตะแกรงย่าง และห้องน้ำแบบหลุมให้บริการ

ไม่ไกลออกไป เมืองพรินซ์ตันมีจุดแคมป์ที่เรียบง่ายที่สุดแห่งหนึ่งตลอดเส้นทางเกรตโอเชียนโรด (Great Ocean Road) เมืองเล็กๆ แห่งนี้ติดกับพื้นที่ชุ่มน้ำ ซึ่งแม่น้ำเจลลิแบรนด์ (Gellibrand River) ไหลคดเคี้ยวผ่านหุบเขา ทำให้เมืองบนเนินเขากลายเป็นเหมือนเกาะ มีทั้งจุดพักแคมป์แบบมีไฟฟ้าและไม่มีไฟฟ้า ฝักบัวน้ำร้อน และบาร์บีคิวฟรี ท่ามกลางพื้นที่โล่งกว้าง เนื่องจากอยู่ติดกับแม่น้ำเจลลิแบรนด์ จึงเป็นฐานที่เหมาะสำหรับการตกปลา เดินป่า พายเรือแคนู และสำรวจสถานที่ต่างๆ ตามเส้นทางเกรตโอเชียนโรด

4. น้ำตก

ห่างจากความขรุขระของมหาสมุทร อุทยานแห่งชาติโอทเวย์ส (Otways National Park) โอบกอดคุณไว้ในอ้อมแขน แม้คุณจะดูเล็กจิ๋วท่ามกลางยักษ์ใหญ่โบราณ เดินผ่านร่มเงาของเฟิร์นต้นไม้เขียวชอุ่ม และตามเสียงลำธารที่ไหลเอื่อย โอทเวย์สคือสวรรค์แห่งน้ำตก และในทุกฤดูกาลก็คุ้มค่าที่จะเดินไปยังน้ำตกมากมาย เช่น น้ำตกบิวชองป์ (Beauchamp Falls) น้ำตกโฮปทาวน์ (Hopetoun Falls) และน้ำตกทริปเพล็ต (Triplet Falls) อันตระการตา

บีชัมฟอลส์ได้รับปริมาณน้ำฝนปีละสองเมตร ซึ่งเป็นหนึ่งในปริมาณที่สูงที่สุดในพื้นที่ และคุณจะสัมผัสได้ถึงความชื้นในอากาศ แม้ในวันที่อากาศร้อน ป่าฝนที่นี่ก็ยังเขียวชอุ่มและเย็นสบาย มีพื้นที่ตั้งแคมป์แบบเต็นท์พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานเล็กน้อยที่บีชัมฟอลส์ สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับความสงบเงียบ

5. ป่าฝน

ใกล้กันนั้น บนเส้นทางตัดไม้เก่าที่แยกจากถนนบินส์โรด คือ ป่าแคลิฟอร์เนียนเรดวูดส์ (Californian Redwoods) อันงดงาม ป่าไม้แคลิฟอร์เนียเรดวูด (California Redwood) ที่น่าทึ่งจนทำให้คุณรู้สึกตัวเล็กเมื่อเทียบกับต้นไม้ใหญ่ เหมือนได้ก้าวเข้าสู่ป่าในยุคก่อนประวัติศาสตร์ ลำต้นขนาดมหึมาสูงตระหง่านทอดยาวเกินร้อยฟุตขึ้นสู่ท้องฟ้า และลงไปข้างแม่น้ำ กลุ่มเฟิร์นยักษ์และท่อนไม้เขียวชอุ่มที่ปกคลุมด้วยมอสส์ตั้งตระหง่านเคียงข้างลำต้นสูงใหญ่ของป่า

ขับรถผ่านเส้นทางเทอร์ตันส์แทร็ก (Turtons Track) และสัมผัสกับถนนที่สวยงามที่สุดช่วงหนึ่งในออตเวย์ส (Otways) เดิมเป็นเส้นทางตัดไม้เก่า แต่ปัจจุบันได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น เส้นทางเทอร์ตันส์แทร็กคดเคี้ยวจากแทนบริน (Tanbryn) ไปยังบีชฟอเรสต์ (Beech Forest) เป็นถนนที่สวยงามแต่แคบ คดเคี้ยวผ่านต้นเมาน์เทนแอชอายุตั้งแต่ทศวรรษ 1850 และหุบเขาป่าฝนอันอุดมสมบูรณ์

6. นำประสบการณ์กลับบ้าน

กลุ่มช่างฝีมืออาหารหลักของ 12 อัครสาวก (12 Apostles) เปิดให้บริการ 7 วันต่อสัปดาห์ตลอดทั้งปี ลองเดินตามเส้นทางอาหารรสเลิศและเยี่ยมชมการจำหน่ายหน้าร้านโรงงานและการชิมอาหาร แผนที่สามารถรับได้จากศูนย์ข้อมูลท้องถิ่นหรือจากผู้ผลิตแต่ละราย เยี่ยมชม www.12apostlesfoodartisans.com.au

สำหรับเรา จุดแวะสุดท้ายคือกอร์จช็อกโกแลตส์ (Gorge Chocolates) ซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขาสูงและไม่ไกลจากล็อคอาร์ดกอร์จ (Loch Ard Gorge) ในบรรยากาศที่งดงามแห่งนี้ ด้านนอกเด็กๆ สามารถลูบคลำสัตว์ในฟาร์มได้ ขณะที่ด้านในคนรักช็อกโกแลตและกาแฟสามารถเติมเต็มความต้องการได้ การชิมช็อกโกแลตช่วยเรียกน้ำย่อย และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นหลากหลายที่วางขายก็ชวนให้เราตุนเสบียงสำหรับการตั้งแคมป์ นี่คือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการนำชิ้นส่วนของสถานที่อันแสนวิเศษแห่งนี้กลับบ้านไปด้วย