Día 1Día 01
Waipara Valley
Comienza despacio, entre las vides
North Canterbury abre el viaje suavemente. Waipara es tierra de piedra caliza, a 45 minutos de Christchurch, y sus puertas de bodega sirven los Rieslings y Pinots por los que el valle es conocido discretamente. Toma un almuerzo largo; la carretera al norte puede esperar.
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