Классический маршрут винных дегустаций Новой Зеландии (The Classic New Zealand Wine Trail) сочетает захватывающие пейзажи с мировыми кулинарными и винными впечатлениями. Этот многодневный, самостоятельный туристический маршрут соединяет четыре ключевых региона, включая три, которые производят более 80% вин Новой Зеландии (New Zealand’s), а также оживлённую столицу Новой Зеландии, сельские города и прибрежные водные пути.
Следуйте по характерным виноградным указателям, путешествуя между винными погребами, знакомясь с людьми, стоящими за вином, и узнавая, как оно производится. По пути дегустируйте вина в винных погребах, ужинайте в награждённых ресторанах и исследуйте смесь культурных и активных впечатлений, которые сопровождают винный маршрут.
Это гибкое путешествие, предназначенное для медленного туризма — оно формируется виноградниками, пейзажами и местным вкусом на каждом этапе.
🍷 Перейти к дню
Быстрый способ навигации по Классическому маршруту винных дегустаций Новой Зеландии (Classic New Zealand Wine Trail) по дням. Перейдите непосредственно к региону или этапу путешествия, который вас больше всего интересует — будь то виноградные ландшафты Хокс-Бей (Hawke’s Bay’s), винные погреба Вайрарапы, городская кулинарная и питейная сцена Веллингтона или страна Совиньон Блан (Marlborough’s Sauvignon Blanc).
День 1 — Виноградники Хокс-Бей (Hawke’s Bay) и прибрежная еда
День 2 — Винные погреба Вайрарапы и остановки в сельской местности
День 3 — Винные бары Веллингтона и ужины на набережной
День 4 — Винный регион Марлборо (Marlborough) и винные погреба
🍇 День 1: Хокс-Бей (Hawke’s Bay) – Виноградники, рынки и прибрежная еда
Насыщенные бордо-стильные красные вина, структурированные шардоне
Хокс-Бей (Te Matau-a-Māui) — старейший винный регион Новой Зеландии и признанный Великий винный столица (Great Wine Capital) мира, известный своим средиземноморским климатом, наследием арт-деко (Art Deco) и солнечными ландшафтами. Это ведущий регион страны по производству красного вина, особенно бордо-стильных купажей, а также изысканного шардоне и сильной кулинарной культуры.
Начните в Напире (Napier) и Хейстингсе (Hastings), где виноградники, побережье и местные рынки находятся в лёгкой доступности. Регион создан для медленного изучения — от велосипедных прогулок между винными погребами до прибрежных поездок и долгих обедов на свежем воздухе среди садов и виноградников.
Миссион Эстейт (Mission Estate)
С более чем 70 винодельнями, Хокс-Бей (Hawke’s Bay) сочетает в себе знаковые поместья и небольших производителей. Выделяющиеся винные погреба включают Крэгги Рэндж Винэри (Craggy Range Winery), Чёрч Роуд Винэри (Church Road Winery), Элефант Хилл Винэри (Elephant Hill Winery), Миссион Эстейт Винэри (Mission Estate Winery), и Те Мата Эстейт (Te Mata Estate), каждое из которых предлагает уникальные виноградные угодья и дегустационные мероприятия.
Более широкая область также известна своими свежими продуктами, фермерскими рынками, дорожными ларьками и ремесленниками, которые демонстрируют её сезонное изобилие.
Не упустите:
- Виды заката с пика Те Мата (Te Mata Peak) над виноградниками и побережьем
- Колонию бакланов Кейп Киднапперс (Cape Kidnappers), дом самой большой колонии бакланов на материке
- Фермерский рынок Хокс-Бей (Hawke’s Bay Farmers Market) для местных продуктов и ремесленных изделий
- Чёрч Роуд Винэри
- Архитектура ар-деко Напира (Napier Art Deco)
⛺ Где остановиться
Мероприятия: Календарь мероприятий Хокс-Бей (Hawke’s Bay’s) оживляет регион круглый год, от F.A.W.C! Food and Wine Classic и Harvest Hawke’s Bay до знаменитого Art Deco Festival Napier (Фестиваль арт-деко Напир), где регион преображается с помощью винтажных автомобилей, живой музыки и празднований в стиле Гэтсби.
🍷 День 2: Вайрарапа – винные деревни и сельский шарм
Европейский стиль пино нуар, винные бутики
Вайрарапа находится за холмом от Веллингтона, предлагая холмистые ландшафты, бутики городов и сильную репутацию в области мелкомасштабного виноделия.
Регион состоит из пяти городов — Мартинборо (Martinborough), Фезерстон (Featherston), Грейтаун (Greytown), Картертон (Carterton) и Мастертон (Masterton) — каждый из которых предлагает свою смесь исторических улиц, сельского шарма и ремесленных производителей.
Он наиболее известен европейским стилем пино нуар и своим компактным, дружелюбным для велосипедов винным поселком вокруг Мартинборо. Винные погреба расположены близко друг к другу, что делает его идеальным для самостоятельных велосипедных прогулок или расслабленных экскурсий с гидом.
Помимо вина, Вайрарапа является домом для ремесленных производителей, создающих сыр, шоколад, хлеб и оливковое масло — идеально для дегустации в стиле пикника.
Выделяющиеся винные погреба включают Ле Гра Виньярд (Le Gra Vineyard) и Алексия Урбан Виньярд (Alexia Urban Winery), каждый из которых предлагает расслабленные, интерактивные дегустационные опыты.
Не пропустите:
- Мартинборо велосипедная винная тропа
- Экскурсия к маяку Кейп-Паллисер (Cape Palliser Lighthouse)
- Колония тюленей Нгави (Ngawi seal colony)
- Грейтаун ремесленный гастрономический тур
- Вайрарапа Звездный резерват (Wairarapa Dark Sky Reserve)
⛺ Где разбить лагерь
🍷 День 3: Веллингтон – Винные бары, крафтовое пиво и ужин у причала
Винные бары и ужин у причала
Веллингтон (Wellington) — столица Новой Зеландии (New Zealand’s) и самый креативный город страны в плане еды и напитков, расположенный между зелёными холмами и компактным причалом.
Всё находится рядом — кафе, рестораны, винные бары и крафтовые пивные заведения находятся в лёгкой пешей доступности от центра города и причала.
Город известен своей кофейной культурой, крафтовым пивом и изобретательной кухней. Ожидайте всё: от неформальной уличной еды до премиальных ресторанов и дегустационных меню, а также одни из лучших пивоварен и винных баров страны.
Веллингтон предлагает отличные варианты ужина у причала, как, например, в Конс Бар и Еда (Cones Bar and Eatery)
Помимо еды и напитков, Веллингтон предлагает богатый культурный слой. Исследуйте Куба Стрит (Cuba Street), прогуляйтесь по набережной Веллингтона (Wellington waterfront promenade), посетите Зеландию Те Мара а Тане (Zealandia Te Māra a Tāne), или насладитесь видами с помощью Веллингтонского канатной дороги (Wellington Cable Car). Закулисная кинокультура оживает в Вэта Воркшоп Экспериенс (Wētā Workshop Experience).
Посещение не будет полным без Музея Те Папа Тонгарева Новой Зеландии, мирового культурного и исторического опыта высшего класса.
Не упустите:
- Продукты питания и культурная прогулка по улице Куба
- Прогулка по набережной Веллингтона
- Музей Те Папа Тонгарева
- Экспериенс Вэта Воркшоп
- Дегустационный зал Garage Project
⛺ Где разбить лагерь
Мероприятия: Календарь Веллингтона заполнен мероприятиями круглый год, среди которых Wellington on a Plate, Джазовый фестиваль Веллингтона и всемирно известное шоу World of WearableArt (WOW), а также фестивали комедии, кино и искусства.
🍾 День 4: Марлборо – столица Совиньон Блан в мире
Совиньон Блан, морские деликатесы, виноградные ландшафты
Марлборо (Marlborough) – это дом для 168 виноделен и крупнейший винодельческий регион Новой Зеландии (New Zealand’s), образующий южные ворота Классического винного маршрута Новой Зеландии. Это глобальный центр Совиньон Блан (Sauvignon Blanc), окруженный виноградниками, водоемами и Звуками Марлборо.
Расположитесь в Бленхейме и исследуйте обширную сеть виноделен и дегустационных маршрутов. Иконные производители включают Вилла Мария (Villa Maria), Клауди Бэй (Cloudy Bay), Вайрау Ривер (Wairau River), Сент-Клер (Saint Clair), и Витер Хиллс (Wither Hills), а также небольшие винодельни, такие как Ханс Херцог Эстейт (Hans Herzog Estate), Те Вхаре Ра (Te Whare Ra), и Клос Анри Виньярд (Clos Henri Vineyard).
Регион сочетает вино с отличными морепродуктами и местными продуктами — особенно зеленокоркими мидиями, лососем Марлборо Кинг (Marlborough King), и общими региональными блюдами, которые лучше всего наслаждать на свежем воздухе.
Помимо вина, Марлборо известен своими ландшафтами. Прокатитесь на знаменитом почтовом катере (Mail Boat Cruise) в заливе Марлборо (Marlborough Sounds), пройдитесь по участкам трека Куин Шарлотт (Queen Charlotte Track), или исследуйте альпийские виды на треке Маунт Тапуае-о-Уэнуку (Mount Tapuae-o-Uenuku Track).
Дорога Вайрау (Wairau Road) — одна из самых живописных дорог во всей Новой Зеландии, с множеством виноделен, получивших награды
Не упустите:
- Марлборо (Marlborough) винный маршрут
- Трек Куин Шарлотт (Queen Charlotte Track)
- Трек Маунт Тапуае-о-Уэнуку (Mount Tapuae-o-Uenuku Track)
- Дегустация мидий Гриншелл в Пиктоне (Picton)
- Поездка на почтовом катере (Mail Boat Cruise)
- Велосипедные маршруты по виноградникам
- Фермерский рынок Марлборо (Marlborough Farmers Market)
⛺ Где остановиться
- Найти бесплатный кемпинг в Марлборо (Marlborough)
- Найти платный кемпинг или кемпинг-парк в Марлборо (Marlborough)
Мероприятия: Календарь региона включает Фестиваль вина и еды Марлборо (Marlborough Wine and Food Festival), Фестиваль мидий в Хейлоке (Havelock Mussel Festival) и Авиашоу классических истребителей Омака (Omaka Classic Fighters Airshow), посвященные вину, морепродуктам и авиационному наследию.
Продлите путешествие
Каждый регион вознаграждает медленное путешествие по-своему — Хокс-Бей (Hawke’s Bay) с организованными винными и гастрономическими впечатлениями, Вайрарапа с очарованием бутик-отелей, Веллингтон с городской энергией, а Марлборо (Marlborough) с иконным Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) и прибрежными пейзажами.
