Tout ce que vous devez savoir sur Kaikōura

Mis à jour le 29/09/26

Kaikōura – célèbre pour être l'endroit où les montagnes rencontrent la mer.

Située sur la côte est, en haut de l'île du Sud, Kaikōura est l'un de ces endroits où les montagnes et l'océan se rejoignent d'une manière difficile à surpasser. Le paysage est spectaculaire, mais c'est la combinaison d'un littoral accidenté, de chaînes alpines, d'une faune abondante, d'une excellente cuisine et de nombreuses façons d'explorer qui me fait revenir sans cesse.

Je suis un habitant de Canterbury qui a eu la chance d'avoir Kaikōura à ma porte pendant plus de 40 ans. Mon lien avec la région a commencé à l'âge de huit ans, lorsque l'un de mes premiers camps scolaires m'a emmené au Peketa Campground.

Depuis, j'ai passé d'innombrables journées à explorer Kaikōura, que ce soit en escaladant le Mount Fyffe et en marchant sur la péninsule de Kaikōura, en observant les baleines au large ou en nageant avec les phoques. Et aucun voyage là-bas n'est complet sans s'arrêter pour du fish and chips frais, une tradition kiwi classique.

Kaikōura est célèbre pour son fish and chips frais - Coopers Catch

Au fil des ans, j'ai vu Kaikōura devenir de plus en plus connu pour ses baleines, ses dauphins et ses phoques. Mais la région offre bien plus que sa célèbre vie marine, et il y a de nombreuses raisons de ralentir et d'explorer au-delà des attractions principales.

Alors, de la part d'un habitant qui vient ici depuis son enfance, voici tout ce que vous devez savoir pour profiter au maximum de votre temps à Kaikōura.

Je viens à Kaikōura depuis des décennies. Pouvoir la partager avec ma femme lors de son premier voyage en Nouvelle-Zélande a rendu ce voyage très spécial. 🐬

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Explorez Kaikōura facilement

Ce guide est complet, avec beaucoup de choses à découvrir ! Pour faciliter votre recherche, nous l'avons divisé en sections. Utilisez les liens ci-dessous pour passer directement aux parties qui vous intéressent le plus.

🐋 Observation des baleines et vie marine
🦭 Faune
🦞 Nourriture et boissons
🚐 Alpine Pacific Touring Route
⛺ Où séjourner
🌊 Activités
🥾 Promenades gratuites et sites pittoresques

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Vivez une expérience inoubliable avec les baleines

Les visiteurs les plus célèbres de Kaikōura ne sont peut-être pas ceux qui publient le plus sur Instagram, mais plutôt ceux qui SONT les publications sur Instagram !

Grâce au profond canyon de Kaikōura situé au large, la région abrite des cachalots résidents que l'on peut rencontrer tout au long de l'année. Le canyon rapproche les eaux profondes inhabituellement près du rivage, créant ainsi les conditions propices à une remarquable diversité de vie marine.

D'autres espèces peuvent également être observées selon la saison et les conditions, notamment les baleines à bosse, les baleines bleues et les orques, ainsi que des dauphins, des otaries à fourrure et une grande variété d'oiseaux marins.

Que vous partiez en bateau ou que vous preniez les airs, l'observation des baleines est l'une des meilleures façons de découvrir le spectaculaire littoral de Kaikōura.

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Une collection exceptionnelle de faune sauvage

The Dolphins

Kaikōura abrite plusieurs espèces de dauphins, dont le dauphin sombre, présent ici toute l'année. Selon la saison et les conditions, vous pourrez également apercevoir des dauphins communs et des dauphins de Hector — ces derniers étant endémiques à la Nouvelle-Zélande.

Toute la faune célèbre de Kaikōura ne se trouve pas sous la mer — enfin, pas toujours.

The New Zealand Fur Seal

« Trouvez l'otarie » est un jeu favori à pratiquer en explorant la côte spectaculaire de Kaikōura, que vous marchiez, conduisiez le long de la route côtière ou preniez le large.

Les otaries à fourrure de Nouvelle-Zélande sont souvent faciles à repérer autour de la péninsule de Kaikōura, notamment près de Point Kean. Elles peuvent être joueuses dans l'eau, mais étonnamment grognonnes sur la terre ferme ; laissez-leur donc beaucoup d'espace et observez-les de loin.

Albatross et oiseaux marins

Kaikōura est également un endroit fantastique pour observer les oiseaux marins, notamment plusieurs espèces d’albatros, de puffins et d’autres oiseaux océaniques, le Peninsula Walkway étant un point d’observation populaire. Pour avoir la meilleure chance de les voir de près, faites une croisière animalière et une rencontre avec les albatros où vous verrez souvent ces oiseaux impressionnants planer au-dessus de l’océan et glisser sans effort le long du bateau.

La faune en montagne

Vous avez joué à repérer les phoques, il est maintenant temps de repérer les chamois. Essayez juste de ne pas être repéré en premier !

Ce n’est pas seulement la côte qui est pleine de vie sauvage. Rendez-vous à l’intérieur des terres dans les chaînes de Kaikōura et vous pourriez apercevoir des cerfs élaphes, des chamois et des chèvres sauvages errant sur les flancs des montagnes.

Gardez l’œil ouvert en explorant les sentiers de randonnée, les lits de rivières et les routes rurales, en particulier à l’aube et au crépuscule.

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Découvrez le goût de Kaikōura

Avec l’océan Pacifique d’un côté et les chaînes de Kaikōura de l’autre, il n’est pas surprenant que les fruits de mer jouent un rôle important dans la scène culinaire locale.

Kaikōura se traduit littéralement par « manger de la langouste », donc goûter à la langouste locale est un point de départ évident. Vous trouverez également de nombreux autres fruits de mer locaux, des cafés et des restaurants autour de la ville.

Si vous avez envie d’un verre de vin, Kaikōura abrite la Esses Wine Company qui produit d’excellents blancs pétillants, et vous n’êtes également qu’à environ 45 minutes de la région viticole de Waipara, ce qui permet de combiner facilement la côte avec les excellents vignobles de North Canterbury’s.

Pour vous aider à choisir, nous avons sélectionné quelques-unes de nos étapes préférées pour manger et boire à Kaikōura, afin que vous puissiez découvrir où manger, prendre un café ou savourer un repas bien mérité tout en admirant les montagnes, la mer et l’atmosphère côtière décontractée.

Découvrez les meilleures adresses pour manger et boire à Kaikōura →

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The Alpine Pacific Touring Route

Kaikōura est l’une des trois destinations qui composent la Alpine Pacific Touring Route, avec Christchurch et Hanmer Springs.

Cela fait de Kaikōura une destination facile à visiter seule, mais elle s’intègre également parfaitement dans un road trip plus large dans l’île du Sud.

Depuis Christchurch, dirigez-vous vers le nord jusqu’à Kaikōura pour les montagnes, le littoral et la faune marine, puis continuez vers l’intérieur des terres jusqu’à Hanmer Springs pour les piscines thermales et les paysages alpins, avant de revenir en boucle vers Christchurch.

Ou faites le parcours dans l’autre sens. Dans les deux cas, Kaikōura est un endroit où il vaut la peine de ralentir plutôt que de simplement passer.

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Les meilleurs endroits où séjourner à Kaikōura

CamperMate propose de nombreuses options de camping et d’hébergement à Kaikōura, des campings gratuits et payants aux parcs de vacances.

[Trouver un camping gratuit à Kaikōura →](](https://campermate.com/en/category/nz/free-campsites/region/kaikoura)

[Trouver un camping payant ou un parc de vacances à Kaikōura →](](https://campermate.com/en/category/nz/paid-campsites/region/kaikoura)

Voici quelques-uns de nos favoris, en commençant par l’un de mon enfance.

Peketa Campground (Formerly Peketa Beach Holiday Park)

Peketa Campground propose un camping décontracté en bord de mer avec des emplacements avec ou sans branchement, des cabanes, une boutique sur place, la location de cannes à pêche et un mini-golf.

Un excellent endroit où séjourner, avec des attractions locales à quelques minutes en voiture.

Alpine Pacific Holiday Park

Au Alpine Pacific Holiday Park, choisissez parmi des emplacements de camping, des chalets et des hébergements autonomes, avec des vues rurales et montagneuses. Profitez de la piscine d'été chauffée, des bains à remous ouverts toute l'année et d'un personnel sympathique qui peut vous aider à réserver des visites locales.

Kaikoura Top 10 Holiday Park

Kaikōura TOP 10 est un parc de vacances moderne et primé avec des vues sur les montagnes, une piscine et une gamme d'emplacements avec ou sans branchement, des chalets et d'autres hébergements.

Kaikōura A1 Motels and Holiday Park

En plein cœur de Kaikōura, Kaikoura A1 propose des emplacements avec ou sans branchement, des chalets et des hébergements en motel, le tout à distance de marche des attractions locales.

The Point Self-Contained

Votre hôte Peter vous souhaite la bienvenue à « The Point », une petite ferme en bord de mer au cadre décontracté, offrant une vue imprenable sur l’océan, des animaux de la ferme et des emplacements sur herbe ou gravier pour véhicules autonomes. Une excellente option pour une expérience de camping simple à la kiwi.

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Que faire à Kaikōura

Kaikōura offre des activités fantastiques à pratiquer sur, dans et au-dessus de l’eau, notamment l’une des 10 meilleures excursions marines au monde selon Lonely Planet. Et ce n’est peut-être pas ce que vous imaginez...

Découvrez nos coups de cœur ci-dessous ou retrouvez la liste complète des expériences à Kaikōura ICI

Observez les baleines à Kaikōura

Depuis la mer avec Whale Watch Kaikōura

Whale Watch Kaikōura est la seule entreprise d’observation des baleines à bord d’un bateau en Nouvelle-Zélande, offrant une rencontre palpitante et rapprochée avec le plus grand prédateur à dents du monde – avec un taux de réussite de 95 % !

Depuis les airs avec Wings Over Whales

Envolez-vous avec Wings Over Whales pour un vol d’observation des baleines au-dessus de la côte de Kaikōura, avec une place côté hublot pour chacun et de fantastiques occasions de photographier baleines et dauphins.

Kaikōura Fishing Tours

Partez avec Kaikōura Fishing Tours et le skipper local Tomo, pour une sortie de pêche, d'une excursion côtière de deux heures à une aventure en haute mer d'une journée complète ciblant des poissons plus gros, le tout avec un décor époustouflant et la chance d'apercevoir des dauphins, des albatros et d'autres animaux marins.

Seal Swim Kaikōura

C'est l'une des 10 meilleures rencontres marines de Lonely Planet au monde entier !

Rejoignez l'équipe de Seal Swim Kaikōura pour nager aux côtés des otaries à fourrure de Nouvelle-Zélande, espiègles. Cette rencontre marine unique a été classée parmi les 10 meilleures expériences marines de Lonely Planet au monde.

Lavendyl – Kaikōura Lavender Farm

Flânez dans de magnifiques jardins de lavande, parcourez la boutique de cadeaux ou savourez une tasse de thé dans la salon de thé. à Kaikōura Lavender Farm.

Réouverture le 10 octobre

Kaikōura Kayaks

Kaikōura's opérateur de kayak d'origine, célébrant plus de 20 ans de service, fondé en 1998.

Avec Kaikōura Kayaks, pagayez le long de la côte accidentée lors d'une excursion guidée en kayak de mer, avec la chance d'apercevoir des otaries à fourrure, des dauphins, des manchots et des albatros.

Aucune expérience n'est nécessaire.

EcoZip Adventures Kaikōura

Vous découvrirez Kaikōura comme vous ne l'avez jamais vu auparavant avec EcoZip Adventures Kaikoura !

Explorez Rakanui Station lors d'une éco-visite en 4x4 avant de vous lancer dans une aventure de tyrolienne épique, avec des vues spectaculaires sur le paysage environnant.

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Randonnées gratuites et sites pittoresques dans la région

L'une des meilleures choses à propos de Kaikōura est qu'il existe une gamme d'options économiques pour vous occuper.

L'application The CamperMate montre les sentiers de randonnée et les points d'intérêt de la région, des promenades côtières faciles aux randonnées en montagne plus difficiles.

Voici quelques randonnées et arrêts pittoresques à Kaikōura qui méritent d'être ajoutés à votre itinéraire.

Mount Fyffe Track

Pour des vues spectaculaires sur Kaikōura et la côte, dirigez-vous vers la chaîne de Kaikōura et attaquez le Mount Fyffe.

Le sentier du sommet est une randonnée difficile avec une montée importante, alors prévoyez beaucoup de temps et vérifiez les conditions avant de partir. Si vous ne voulez pas vous attaquer au sommet, il y a aussi des promenades plus courtes à faire ici, comme la promenade en forêt.

Promenade de la péninsule de Kaikōura

Parcourez une section du littoral ou attaquez-vous au sentier complet de 11 km. En chemin, profitez de vues imprenables sur l'océan, observez la faune marine et découvrez l'histoire maorie et européenne de la région.

La promenade complète prend environ trois heures, mais des sections plus courtes permettent d'adapter facilement la marche à votre temps et à votre niveau de forme.

Certaines parties du sentier sont exposées, alors soyez prudent près des falaises et gardez les enfants près de vous. Si vous rencontrez des otaries, laissez-leur beaucoup d'espace et ne les approchez jamais.

Belvédère de Kaikōura

Profitez de vues panoramiques sur Kaikōura, les montagnes, la péninsule et l'océan Pacifique depuis le belvédère de Kaikōura, un site panoramique facile d'accès, parfait pour le lever ou le coucher du soleil, ou pour un pique-nique, accessible en voiture !

Ohau Point

C'est un autre belvédère facile d'accès et un excellent endroit pour observer et photographier l'otarie à fourrure de Nouvelle-Zélande, tout en offrant des vues côtières panoramiques.

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Kaikōura – un lieu où je ne cesse de revenir

Je suis toujours aussi enthousiaste à chaque fois que je visite Kaikōura.

Les montagnes semblent devenir plus escarpées à mesure que je vieillis, le littoral est toujours plein de vie sauvage, et il y a toujours une autre promenade, un autre belvédère ou un autre tronçon de côte à explorer.

Et, bien sûr, il y a toujours plus d'endroits pour trouver d'excellents crabes et certains des meilleurs fish and chips du pays.

Certains de mes plus anciens souvenirs de Kaikōura remontent à ce camp scolaire à Peketa, quand j’avais huit ans.

Plus récemment, j’ai eu l’occasion de redécouvrir la région avec ma femme, lors de son premier voyage en Nouvelle-Zélande, en observant les baleines et les dauphins et en nageant avec les otaries.

Bientôt, je pourrai revivre tout cela avec mes enfants.

C’est l’un de ces endroits que j’ai envie de faire découvrir aux gens.

Kaikōura réserve toujours quelque chose de nouveau à explorer, et j’espère que ce guide vous aidera à tirer le meilleur parti de votre séjour sur place.